巧手出花样 饮食更健康——宁海县中心幼儿园开展食堂人员“小点心”制作比赛

2013-04-10 来源：宁海教育局

    为进一步提高食堂炊事员制作点心的技艺，丰富幼儿点心的花色品种，提高幼儿食欲。让孩子吃得满意，让家长放心。宁海县中心幼儿园于 4月8日下午开展了食堂人员“小点心”制作比赛活动。，来自总分园的12位食堂炊事工作人员参加了本次活动。
    活动一开始，幼儿园的食堂里便奏响了锅碗瓢盆交响曲，参赛人员以娴熟、利落的动作揉粉、擀面、包裹、装盆……经过一番精心的制作，以“米或面粉”为主原料的“小点心”出炉啦！有色彩鲜艳的五彩糕、香甜欲滴的菠萝饭、形象逼真的蝴蝶卷，更有一品寿司、甜心馍馍、紫薯山药糕等创意点心。担任本次活动的评委是来自总、分园的34位家长委员会成员，评委团从幼儿饮食的特点出发，以“安全营养、色香味俱全、操作简便、易于推广”为标准，通过品尝、观察、评价，最后评出了一、二、三等奖若干名。
    孩子在幼儿园的营养膳食是家长非常关注的问题，县中心幼儿园一直以来以“让孩子吃得开心、吃得放心、吃得健康”为目标，努力开展膳食管理和改革工作，使幼儿园的膳食管理工作得到了进一步提高和完善，也越来越受孩子和家长的欢迎。