镇海区实验幼儿园开展“动动小手做青团”活动

2013-04-03 来源:镇海教育局

    为了迎接清明节的到来,加深幼儿对中国传统节日“清明节”的认识,了解清明节的风俗习惯,激发幼儿的民族自豪感及热爱民族文化的情感, 4月2日上午,镇海区实验幼儿园开展了“动动小手做青团”的活动,部分家长志愿者参与了此次活动。
    活动中,家长志愿者向孩子们介绍青团的主要制作材料艾草,以及艾草的功效,一边示范制作青团的方法。孩子们看得聚精会神,对于这一项中国传统制作的手艺并不清楚,通过示范观看,先把事先采集来的嫩艾草洗净后调和糯米粉,搓成粉团,然后用糖、豆沙、咸菜笋丝等为馅包裹在粉团里,这样一个漂亮的青团就诞生了。
随后,在老师的一声“开始”之后,孩子们兴致勃勃地开始制作。在家长们的示范、帮助下,孩子们也做得有模有样。有的是扁扁的圆形,有的是滚圆的球形,这样做出来的青团更逼真。在场的每一个人都感受着节日浓厚的气氛。
    孩子们通过制作,了解青团的原料和制作过程,体验亲手制作的快乐。清明饼油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻。大家在欢乐的氛围中感受传统节日的内涵。