“如何让你拉的图案像艺术品般‘吸睛’......”12月22日，迎宾工业社区党群服务中心、工会联合会在社区工人咖啡吧开展了“拉不拉花”咖啡拉花“迎享力”课堂。

“咖啡拉花是将两种不同密度的牛奶与浓缩咖啡液融合，在手速的控制下，液面上逐渐形成一个完整图案......”培训中，工人咖啡主理人杨礼皎通过理论讲解、现场演示、实际操作的方式，向企业职工细致地讲解了咖啡拉花技能，引导她们充分认识“咖啡师”，从而提升生活技能。实操环节，大家感觉既兴奋又紧张，积极交流探讨，现场气氛活跃，在杨老师的专业指导下，学习了拉花的基本动作和技巧，掌握了如何运用奶泡制作各种花样。

“这次咖啡拉花课感觉非常好，老师教得很细心，给了我们一个很好的拉花体验，能喝到自己亲手拉的爱心很满足，希望下次还能来参加......”企业职工吴阳捧着自己刚做好的咖啡满意道。本次咖啡拉花体验课，提升了企业职工对咖啡文化的理解和热爱，激发了她们对咖啡艺术的兴趣。

据了解，此次活动教学咖啡拉花技能的杨礼皎老师不仅是宁波职业技能等级咖啡师二级技师、大赛考评员，还是迎宾工业社区企业职工家属。希望未来社区有更多职工及其家属能够共享技能，让“迎享力”辐射更广。

“迎享力”课堂是迎宾工业社区新推出的“小班化”系列课程，让辖区企业职工在小而精的课堂里，丰富生活体验、释放工作压力的同时，能接触到更多职业领域技能，帮助他们拓展业余兴趣。