“饮食健康”问题是宁海跃龙中心幼儿园近几年一直在致力研究的一项课题。为了引发广大家长的重视，该园在上学期向全体家长发起了“健康饮食从早餐开始”的呼吁，并开展了“幼儿营养早餐大交流”系列活动。该园总部携春蕾园区共计19个班级的家长积极参与，制作出了一周周的早餐食谱。利用寒假之际，跃龙中心幼儿园健康饮食课题组与膳管会成员一起精心挑选出了合理、均衡的营养早餐，编制了《幼儿营养早餐食谱》一书。

        在新学期开始之际，幼儿园课题组将《幼儿营养早餐食谱》发放到了该园每一位家长的手中，这也是跃龙中心幼儿园向全体家长送上的一份新年、新学期“大”礼。幼儿园希望通过该书，呼吁家长们充分利用早上15分钟时间，为孩子端上一份热腾腾的早餐，真正做到“健康饮食从早餐开始”。林韵迪妈妈说：“以前总觉得孩子的早餐很难做，现在有了早餐食谱的参考，准备起来简单多了，以后我也要好好学习，做个好妈妈。”方一舟妈妈说：“有了《幼儿营养早餐食谱》的参考，我家孩子的早餐变得更丰富了”……