特色引领   全面打造乡村振兴助推器

宁海县桑洲成校

为贯彻党的十九大提出 “办好人民满意的教育”的精神，高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜，积极探索农村成人教育实践，我校始终坚持以“服务桑洲经济社会发展”为宗旨，在推广新技术、培育新农民、建设新农村，切实为“三农”服务方面，做了富有成效的工作，得到当地党委政府的充分肯定。

一、立足镇情实际，加强成校基础能力建设

桑洲镇位于宁海县的西南偶，是宁波市的南大门， 2.3万人口，下辖23个行政村。全镇总面积58.69平方公里，以山区林地为主，境内多冈峦，丘陵起伏，北部有前山岗、西部有扁担岗、南部有屿南岗，东南边境有双尖山，海拔532.1米，西南边境有叉角平，海拔682米，是一个典型以农业为主导的山区乡镇。

成立于1993年12月的桑洲成校，始终以振兴乡村有效解决三农问题为己任，积极争取上级领导与当地党委、政府领导的重视支持，不断加强基础设施建设，提高服务能力。2003年，桑洲镇最漂亮的大楼——东海明珠大楼落成，桑洲镇党委、政府就把大楼交由成校使用，成校办学条件跃升为宁海成教第一方阵。2008年被评为县骨干成人学校、2010年被评为浙江省示范性成人学校、2013年被评为宁波市高标准成校。2016年桑洲镇党委、政府与宁海县教育局共同又为桑洲成校投资新建一个校区，2017年10月新校舍落成并投入使用。本着资源共享、优势互补的原则，桑洲镇党委把镇委党校、成校、社区教育中心、综合文化站、老干部活动中心、社会保障服务站等部门进行资源整合，建成了以桑洲成校为主导的成教综合体。考虑到功能拓展后场地不足的现实，今年计划为成校建一个“桑洲小吃创业孵化工场”： 准备建造一个能容纳200人的桑洲小吃制作体验馆，开办二个桑洲小吃推介服务中心，目前正在制订规划。现在学校拥有稳定的办学场地，建筑面积达2136平方米，占地面积1782平方米。各类设备设施齐全，学校有专用室外LED显示屏、高清晰触摸一体机，功能齐全的多媒体电化教室，配套了相应的现代化电教设备，包括成套的录放像设备、投影机、电脑等，可容纳128人的多功能会议室；高标准电脑室、会议室，有职业技能培训基地（茶叶加工实训基地、缝纫实训基地）、桑洲小吃制作室、母婴实训室，综合活动室有图书室、电子阅栏室。学校拥有图书13100册，其中专业图书占较大比例，订阅有关农村经济技术、成人教育专业报刊15种，有23所村民学校(社区教育点)。

学校有专职教师5人，外聘兼职教师30人，注重把工作实践与成人教育研究相结合，努力提高业务能力。学校的研究成果《创建农村学习型家庭的探索》荣获2003 年宁波市成人教育与职业教育教学成果二等奖；研究课题《生态示范茶园与加工技术培训推广》2006年立项为宁波市农科教项目；研究成果《一叶托起一片天》2011年获宁波市人民政府第五届成职教教学成果三等奖；研究成果《桑洲月嫂品牌项目实践研究》2015年获宁波市第七届职成教教学成果三等奖、2016年获浙江省职业教育与成人教育优秀科研成果三等奖，2016年《前进中的桑洲月嫂培训》荣获宁波市特色项目市一等奖。2017年5月，《“桑洲小吃”项目推进的实验》在2017年宁波市社区教育重点实验项目中立项；《桑洲胭脂米栽培与推广》在宁波市农科教项目立项并圆满结题。《桑洲月嫂培训助推农民致富培训模式的实践》获得2016宁波市成教优秀论文三等奖；

每位老师坚持每年撰写不少于1篇论文，形成了良好地科研氛围。2015年《桑洲成校助推农民致富“一叶”“一嫂”培训模式的调查》获得县三等奖，《更新管理理念，开创成教新天地》获得县校长论文三等奖；2016年《成人“双证制”高中公民道德与法律基础教学的探索》获得宁海成教优秀论文评比三等奖，《桑洲胭脂米的有机化栽培与推广研究报告》宁海成教优秀论文评比三等奖。《桑洲月嫂培训助推农民致富培训模式的实践》获得2016宁波市成教优秀论文三等奖；2017年调研论文«挖掘传统美食文化  助推地方经济发展的调研»获宁波市二等奖。

二、结合区域特点，全力打造特色培训项目

1.以茶叶培训项目为主线，整体提升山区的农业产值。2003年娄东升校长看到桑洲茶叶品种差、加工粗糙，茶叶都是用柴灶炒出来，炒出的茶叶色、味、外形都比较差，所以卖不出一个好价钱，决定从选种、茶园管理、病虫害防治、茶叶加工、包装以及销售等方面进行一系列培训，镇里就出台了开发一亩茶园补助800元的助农措施，同时聘请享受国务院特殊津贴的高级农艺师陈洋珠（望海茶开发者）来培训，第一期培训学员38人，桑洲每市（逢五、逢十市日）来桑洲培训。当时学校自筹资金买来炒茶机等设备。茶农们看到炒茶机炒出的茶叶价格大大提高，茶农热情也高了，纷纷买来炒茶机等设备，通过培训，现在又198人获得劳动局合格证，成为我镇新型科技茶农。“全程保姆式辅导”方案成为茶叶培训的基本方式。把成校的课堂面授理论作为提升点，加工实训作为落实点，茶农们学以致用，就是我们的归结点，茶农赚钱是我们的喜庆点。茶叶加工技术培训开办以来，已成为我校的特色培训项目，“茶叶加工职业技能培训基地＋农户”的模式作为宁海县劳动力素质培训的四大模式之一，开发“生态示范茶园”成为全镇学习的榜样，“生态示范茶园及加工技术的培训推广”项目是宁波市农科教结合示范项目，曾经的荒山荒坡现已是绿油油的、生机盎然的生态标准茶园、300平方的茶叶加工厂房已经建成，无不渗透着我们桑洲成校工作者的精力和物力。来自大岗头村村民卢尚伟是第一批茶叶加工班学员，现在他已成为具有茶叶加工职业资格和中级评茶员职称的新型茶农。现在示范茶园的每亩收入从原来1000元提高到现在的8000元，成为桑洲农民的发财树，也使得桑洲镇茶叶种植总面积达8000亩，有良种茶面积5000亩，拥有4家名优茶加工中心，茶叶产值4000余万元，成为宁海县名茶大镇。2017年桑洲镇被评为浙江省茶叶特色农业强镇。

2.以家政服务项目为特色，挖掘农村妇女的劳动价值。随着80后一代进入生育高峰和二胎政策的实施，请月嫂成为了很多年轻夫妻育儿绕不开的话题。就在前不久，有一位“准爸爸”通过朋友介绍请了一位月嫂，月薪12800元，这笔收入对一个农村家庭妇女来说是相当可观的。而月嫂作为具有专业技能的职业，一直处于供不应求的状态。学校紧紧抓住家政服务业蓬勃发展的契机和桑洲妇女吃苦耐劳的优良品质，为山区妇女免费开设“月嫂”培训班，为她们提供就业机会。学校自2010年开设月嫂培训班后，至今已培训2068人取得星级月嫂资格证书，2013年以来桑洲成校连续五年在宁波市教育局企业职工培训招标时中标，是全市仅有的两个单位之一。昨天又接到宁波国际招标公司和市教育局的电话通知，2018年我校家政服务月嫂培训中标。参训妇女中不少是从天台、新昌、三门、前童、岔路、宁海城区等地慕名而来,“桑洲月嫂培训班”的影响力由此可见一斑。近几年，要求参加培训的预约电话更是络绎不绝。宁波蓝孚家政有限公司经理魏雪丽说，“桑洲月嫂”在外口碑甚好，而且当地政府热忱扶持，帮助解决妇女就业问题这种纯公益性活动，作为企业是非常看好的，于是她和她的企业通过多方牵线搭桥与桑洲成校月嫂培训基地建立了良好的合作关系，现在学校与四家月嫂服务单位签订合作协议。舟山市爱比家政服务公司慕名前来我校商谈合作，与我校签订学员创业就业协议。现在学员只要取得月嫂星级资格证书，就有机会以10000元的月薪被各家政有限公司录用。万桂兰是桑洲成校走出的成功月嫂代表，现在每月平均收入已达到13000元，业务应接不暇。她说，之前做月嫂觉得地位低微，比较脏，现在却爱上了这份工作。她说，在工作中把别人的孩子当做自己的孩子看待，将心比心、以心换心，那别人付出那么多钱也会觉得值得的。她表示，从业三年多，她非常看好月嫂这个行业，她自己不仅在宁海做过多户人家，而且还到宁波、上海等地做过。目前月嫂在市场上很受欢迎，自己常被熟人推荐给不同客户，也有不少客户找她帮忙推荐好的月嫂。《浙江日报》、《宁波日报》、《今日宁海》、《宁波晚报》、宁海电视台等多家新闻媒体对桑洲月嫂的培训多次作了详细报道。2015年宁海县副县长娄黛敏专报信息批示“桑洲成校一叶一嫂特色培训模式，值得全县成职校学习借鉴”。

3.以胭脂米推广项目为窗口，展示桑洲高山的农业精品。用新品种、新技术的推广，拓展山区农业特色项目，展示桑洲高山的农业精品。“宁海胭脂米”系糙米为赤红色，因其色泽如胭脂定名，属特种稻米。据《宁海种子志》记载，康熙27年（1688年）从江苏引入宁海，作为御田胭脂米种植，足见“宁海胭脂米”早于数百年前已负盛名。经检测，宁海胭脂米中富含微量元素镁、硒、铁、钙、锌，是普通稻米的0.5—3倍，对老年补钙、儿童增高长智非常有益，具有强筋壮骨之功能，特别是对产后的妇女有明显的补血养颜功能，历来是民间产妇的补血滋品。宁海胭脂米主要分布在宁海西南山区，其中以桑洲镇的长田山、王爱山岗、屿南山岗等山岗为主要种植区域，如今桑洲胭脂米因其历史悠久、营养丰富，有良好的保健作用，成为宁海县桑洲镇特色农产品之一。

宁海桑洲胭脂米由于历年来由农民自种自留，环境适应性较差，同时缺乏应有的科技支撑，桑洲的胭脂米品种大多种植在山区贫瘠的冷水田，生产模式几近原始，导致了栽培产量低、生产效益差、生产规模无法扩大，特色农产品产业发展受到明显制约。针对以上问题，桑洲成校开展“桑洲胭脂米的栽培技术示范和推广”项目，项目编号：2015NK13。以桑洲特有的传统品种胭脂米为基础，以宁波市农科院派驻在桑洲镇的科技特派员为载体，以生态环境优越的高山稻区桑洲镇长田山果蔬专业合作社、桑洲镇基加姆家庭农场、鹰岩山果蔬专业合作社为胭脂米核心示范基地，开展桑洲胭脂米的栽培技术示范和推广。通过推广适应性广、米色红、米质口感佳的综合性状较佳的抗倒伏优良品种1-2个，集成桑洲胭脂米高效生态栽培技术体系，推动桑洲镇胭脂米产业可持续发展，实现山区农业增效农民增收。3年来共培训4期，每期培训都在十天以上，培训基地农民320人次，分发操作技术资料近500份，发表论文1篇，推广品种与各项技术达3000亩次以上，胭脂米的产量从每亩300多斤增加到每亩500斤左右。

4.以“桑洲小吃”项目为抓手，拓宽桑洲乡村的振兴路径。桑洲自古以来属农耕文化，各家各户四季八节都会制作各种特色小吃，制作小吃的食材好，用料足，绿色环保、健康营养，来桑洲的游客吃过以后无不赞叹。桑洲成人学校抓住利用桑洲小吃的制作优势，带动地区经济的发展，让更多桑洲百姓带着桑洲小吃，走出大山，创业致富，结合乡村旅游资源带动地区经济的发展，同时弘扬、创新发展桑洲的民间小吃，使它成为桑洲对外交流的一块金子招牌。桑洲成人学校开展桑洲小吃制作的培训，旨在规范桑洲小吃的制作要求，提高从业人员的素质。如今看到的桑洲小吃，多是零散分布在各个大街小巷，麦饼、麦饺筒、汤包等摊位规则杂乱，自行经营的店面也是大小不一。很多人认为桑洲小吃的管理不够科学，杂乱无章，难以适应经济的发展。因此，桑洲小吃要给顾客留下深刻的影象就要有统一的装修，即使是小吃摊点也用统一的制作车。不仅如此，从业人员的素质也是参差不齐，对消费者的服务态度不是很热情，这对桑洲小吃的广泛普及造成了很大的负面影响。目前到外地做小吃的人群，都是以亲朋好友一带一的方式走出去，缺少系统的经营与管理的培训。在经营过程中，更多的是以粗放管理为主，以亲情或友情信任的自觉管理为主。这样也逐渐暴露了这种家庭式经营的弊端：过于看重眼前利益，没有品牌观念、管理水平普遍不高、乡土气息虽然浓重,但并没有形成集团优势。所以说，要提升桑洲小吃业的品牌形象，就必须着手建立一个从业人员和管理人员素质较高的管理体制，这也是桑洲镇政府和成人学校正在解决的问题。

三、多维有效推进，助推桑洲乡村美丽蝶变

1.制订培训标准，凸显桑洲元素。组织编写了《桑洲月嫂》及视频软件、《桑洲茶叶》、《桑洲小吃》等校本培训教材，制订操作规程，努力实现培训本土化、标准化。月嫂专业技能培训作为学校品牌项目建设的有力抓手。首先确定培训对象：从事或准备从事月嫂行业、家政人员、居委会、社区服务机构、保健教育服务机构等相关人员。第二，专业设置为母婴卫生护理操作、婴幼儿擦浴、婴儿抚触等若干个培训单元。通过《母婴护理》模块专业卫生理论知识学习和操作技能训练，使学员基本掌握女性生殖生理与孕期、分娩期、产褥期的生理、心理、常见疾病的护理及生活照料；基本掌握婴儿喂养、生活护理、常见意外伤害处理，婴儿体锻的技能；熟悉常见病护理及婴儿早期促进基本方法。建立以赵苗青、尤海娅、陆亚琴、张红穗、王培红等为主的专家团队，专门配备触模一体机供学员随到随学。紧密联合宁波蓝孚母婴护理公司，宁波安健护理公司、宁海妇幼保健院、宁海暧暧月嫂服务公司、宁波佳育家政服务公司等多家单位作为就业、实习基地。逐步实行“桑洲月嫂”挂牌服务，成立“桑洲月嫂”工作室，学校进行对“桑洲月嫂”质量跟踪、客户反馈信息调查。宁海首届月嫂技能大赛我校三名学员选手获一等奖，我校学员葛水仙、章三妹、万桂兰、陈素娥入选宁海县优秀月嫂。2017年8月，“桑洲月嫂”戎腰琴、万桂兰双双被评为宁波市民最受欢迎的十佳“阿拉好保姆”。桑洲月嫂品牌项目在全县范围内得到推广应用，全县合格学员累计超过4000名，桑洲月嫂的培训项目的推进，不仅带动全县农村妇女素质提升，还为农村妇女就业提供机会，成为农村成校为农服务的窗口，提升了学校的知名度。六月一日下午我们成校将再次在南岭村承办宁海县家政技能月嫂大赛。

2017年《桑洲小吃》、《宁海麦饼制作》编写成功，拍摄了制作视频。为桑洲小吃制定标准，让桑洲小吃的加工制作更加规范化。从食材原料到加工工艺，从制作配方到制作流程，都提出严格的统一要求。以标准化的加工方式确保制作过程统一、规范、严谨，确保小吃味道纯正，力图将桑洲小吃打造成名副其实、货真价实的地方名牌，成为当地的名片。成立桑洲小吃制作者协会与桑洲镇妇联等单位合作，定期开展桑洲小吃制作技术经验交流，集思广益，改良制作技术，更新优化小吃口味，创新开发小吃的品种，组织开展桑洲小吃的制作比赛，评比优胜者进一步激发爱好者的制作兴趣，不断丰富桑洲小吃的内涵。

2.搭建示范基地，提高辐射效应。通过《生态示范茶园与加工技术培训推广》农科教结合项目，学校把80亩的荒山开发建设成了 “生态示范茶园”，创设了茶叶加工职业技能培训基地，聘请国家特殊津贴补助高级茶叶农艺师陈洋珠担任技术顾问与授课教师，聘请宁波农业局吴愉萍博士、鄞州林特站吴颖博士、浙江农林大学唐德松博士给学员上课。在培训中融入支农惠农政策、农业项目申报、合作社法规、农产品质量安全、农产品认定、农业金融、网络营销、市场营销、品牌建设等内容，提升了经营管理能力。桑洲外洋村生产的“双洋春芽”获得农业部茶叶质量检测中心认可名茶证书；桑洲镇茶场生产的“双尖香茗”获第五届“中茶杯”全国名茶评比一等奖；紫云山茶场获中国农科院茶叶研究所有机茶研究发展中心认证“标志准用证” 、“有机茶产品认证证书” 、“有机茶加工证书”；桑洲镇茶场获“中绿杯”中国名优绿茶优质奖和第七届中茶杯双尖白茶、双尖香茗一等奖，2008年获第五届国际名茶茶业科学文化研究会金奖。紫云山茶场滋云峰牌滋云玉露获第七届“中茶杯”全国名优茶一等奖。

“桑洲胭脂米的栽培技术示范和推广”项目的推进，建立了3个胭脂米核心示范基地，长田头果蔬专业合作社70亩示范基地通过两年的胭脂米抗倒伏品种的应用与健康栽培实验，平均亩产值达5040元，比常规胭脂米基地产值增加1740元。带动了周边农民种植胭脂米，在长田头村、里山季村生态修复基地进行胭脂米有机化栽培350亩，在鹰岩山果蔬专业合作社、基加姆家庭农场、周林印家庭农场、南岭村等建立高效生态胭脂米种植示范基地450亩。同时以六峰胭脂米为主推品种，辐射至鄞州区东吴、东钱湖，北仑区春晓、白峰，江北区慈城，奉化尚田等地进行推广，社会经济效益显著。

3.借助节庆平台，拓宽销售渠道。桑洲镇连续举办了15年“宁海桑洲品茶节”，基本成了桑洲成校学员的茶叶大比拼，成校300余名茶艺师培训学员，在“望海早茶杯茶艺大奖赛”上争姿斗艳。连续七年来桑洲镇政府在每年3月底，举办“桑洲油菜花节”，桑洲成校就同时配合组织“桑洲麦饼文化节”和桑洲小吃展示活动，2017年邀请《美丽乡村中国行》栏目走进桑洲，让桑洲小吃走向全国观众。桑洲镇政府一面积极发展生态农业，开发里山季村格桑花风景园、辣木产业园、塘山村牡丹生态园等花海观赏基地，整合提升休闲观光资源，加速观光农业向休闲、度假、节庆、科研转变；另一面，大力推进基础设施建设，完善道路交通、观景平台、农家乐等旅游配套设施，建设省级摄影家基地，全力打造屿南山岗连片风景区。通过举办节庆，把桑洲的青山绿水与特产小吃推销出去。如在2016 10月9日，桑洲成校配合“格桑花”赏花节举办“宁海桑洲麦饼文化节”，以麦饼为主要载体，兼顾其他小吃，挖掘宣传桑洲美食小吃文化。麦饼文化节共设立四十五个摊位，其中三十五个摊位各式各类麦饼制作，十个摊位是其他桑洲特色小吃。活动包括麦饼文化展示、麦饼制作工艺展示、吃麦饼比赛三个部分，活动吸引了四面八方美食爱好者近5万人次参与，现场摊位每个平均收入在5000元以上。2017年接待各类观光团100多批次，游客数量突破60万人次，经济效益达1000余万元，其中各农家乐日均收入可达10000余元，沿线地方特色小吃摊日均收益在1000元左右。现在桑洲镇每次举办各类文化节活动时，桑洲成校都相应举办各种桑洲特色小吃的展示和宣传。六月一日下午我们成校将再次在南岭村承办“桑洲小吃”制作技能大赛，这又将是一次全县人民的美食盛会。

四、丰富社区教育，促进和谐美丽乡村建设

不忘初心，牢记使命。成校始终以丰富农村社区教育，满足当地百姓追求美好生活为己任。推动设立23个村民学校（社区教育点），每村建立农家书屋。村里有了农家书屋，孩子们可以经常来看自己喜爱的书了，不花一分钱，还可以借回家！”。书屋管理员全程陪同小朋友开开心心地翻阅书籍。暑期以来，农家书屋每天开放服务不少于6小时，把村里的小学生最大限度吸引到农家书屋中来，陪孩子们写作业，看课外书，有针对性地组织开展读书看报活动，让他们在学习知识，拓展视野的同时，确保安全度过署假，防止危险事故发生。积极开展老年教育，2016年成立桑洲老年大学并顺利开班，建立桑洲村和坑口村二个老年大学教学点，教学点定期举行戏曲培训活动，参加全县性的表演共二十五次，学员参加市县活动成果显著。2012年组建“桑洲成校茶韵花香腰鼓队”，招募队员67名，参加全国广场舞台大赛，取得不俗成绩；在镇敬老院九九重阳节敬老活动中，桑洲成校腰鼓表演、讲孝道小品、广场舞系列获得老人的阵阵掌声；桑洲镇的品茶节、油菜花节更有了我们“茶韵花香腰鼓队”敲锣打鼓。王菊琴多次获宁海十强歌手等奖。县“军歌嘹亮”歌唱大赛中获得一等奖，宁波市一人一艺杯K歌大赛中获宁海赛区十强歌手，宁海县“清风抒怀”全县廉政歌曲比赛获得银奖；2016年桑洲成校花香茶韵舞蹈队获浙江IPTV广场舞大赛宁海赛区银奖。成校提供场室引入桑洲老干部宣传团，为和谐美丽乡村建设保驾护航。宁波日报曾以“桑洲有个老干部宣讲团几十年如一日走村串户鼓干劲，五年听众五万多”为题对“桑洲有个老干部宣讲团”的报道。五年来，宣讲团先后选定了“三个代表”、“科学发展观”、“十八大精神”、“十九大精神”等重要思想、以德治国、脱贫思源、脱贫思进等十多个专题，深入山区逐村宣讲，累计听众达5万多人次。这个数是桑洲镇总人口的两倍多。老干部宣讲团平均年龄67岁，最大的71岁。他们在当地有几十年的工作经历，熟悉党的政策法规和当地的风土人情，宣讲时具有很强的针对性，农民听得懂。他们针对部分村民存在的“我穷你也不能富”的思想，围绕大气、大度、开拓、开放作了《桑洲的小康之路》专题宣讲。他们利用发生在自己身边的事例，使村民看到了这种思想的危害，鼓起了开拓开放奔小康的干劲。

梦想照亮前方，道路就在脚下，奋斗正当其时。让我们高举习近平新时代特色社会主义思想伟大旗帜，不忘初心，牢记使命，勇立潮头,抢抓机遇，配合桑洲镇党委、政府全力构筑桑洲“绿富美”新局面，为建设民富镇强和谐新桑洲而努力奋斗！

宁海县桑洲镇成人学校