茶院乡中心幼儿园食品安全培训

2013-05-24 来源：宁海教育局

    食品安全工作是幼儿园的一项基础性和保障性工作。加强幼儿园食品安全工作，维护师生身体健康和生命安全关系到社会的和谐稳定。为进一步强化幼儿园食堂工作人员和教师的食品安全意识，杜绝食品安全事件的发生，5月23日下午，宁海县茶院乡中心幼儿园组织全乡所有幼儿园教职工开展了学校食堂食品安全培训，共计32人参加培训。
    本次培训，重点讲解食品安全监管相关法律法规、食品安全管理机构及制度建设、学校食堂布局及卫生要求、加工制作操作规范、严防食物中毒和食源性疾病等知识，会上与幼儿园负责人签订了《学校食堂食品安全目标责任书》，进一步强化了幼儿园食堂从业人员的诚信意识、责任意识和安全意识，培训达到了预期效果。