为满足区域居民学习体验西式面点烘焙技能，白峰成校面向社会开放了体验培训活动，近日，峰南社区的20位居民参加了这次体验。

    因为学员都是初次接触西点烘焙，培训教师先让学员认识烘焙工具及使用方法、安全事项。接着要求大家2人一组合作制作一份“纸杯蛋糕”。通过教师边讲解边示范，学员按纸杯蛋糕的制作流程，很快就成形了。放到烤箱，20分钟后，纸杯蛋糕新鲜出炉，大家品尝着自己第一次亲手制作的香喷喷的蛋糕，心里乐开了花。

    有了第一次的成功经验后，增加了学员的自信心，都说准备下次继续参加“蛋糕卷”、“牛轧糖”的制作。