北仑区大碶社区教育学院举办中式烹

2013-12-12 来源：社区教育网

为满足居民生活需求,促进农村劳动力就业，构建社区教育服务机制，近日，大碶社区教育学院举办一期中式烹调师技能培训班，来自街道各社区、村38人参加了这期培训。
       本期培训班邀请了国家高级烹调师钱兆飞授课传艺。钱师傅以丰富的烹调理论知识和熟练的烹调操作技术，从一名烹调师的职业道德、服务态度到烹调师的刀工技术、冷盆制作、热菜加工等技术，让参加培训的全体学员从理论到实践真正学到烹调知识和技术，收到了预期的效果。有学员说：在社区教育学院参加培训班，让我学到了烹调的理论知识和掌握了基本的操作技能，不仅提高了对家庭生活的烹调技术，也为今后从事烹饪工作打下了基础，培训班很实在、实效性强。