舌尖上的清明团子

2013-03-29 来源:江北终身学习网

    清明节是中国人的传统节日,按照宁波人的传统大家都会采摘艾青制作青团。在清明节来临之际,孔浦街道“天伦之家”联合红梅社区组织了辖区内的老年人和小朋友一起来到天伦之家的餐厅制作青团。艾草是大家前一天踏青时采摘的,工作人员还邀请了制作青团的师傅现场教大家如何制作青团,从煮艾青,揉面粉,包青团大家一个步骤不落的学着。制作完成大家尝吃自己亲手制作的青团都说味道比买来的好吃。张阿姨说:“非常喜欢社区和居家养老举办这类活动,我们现在年纪大了,子女不在身边,这些活动把我们聚在了一起,尤其是和小朋友一起特别开心。”