随着经济社会不断进步，人们饮食文化日益多样化，食品安全已成为备受关注的热门话题，有些食品安全问题已上升到国家公共安全层面。为帮助广大群众正确认识我国的食品安全现状，普及健康饮食知识，庄市成校于近日聘请浙江医学高等专科学校龙正海教授举办了一期《食品安全与健康》专题讲座。龙正海教授分析了我国食品安全现状，阐述食品安全的主要问题，指出植物性食品、动物性食品中具有代表性的天然有毒有害物质，尤其是对群众危害较大的细菌毒素和真菌毒素进行细致描述，并提出科学的膳食结构。民以食为天，食品安全关系民生，再加上龙教授精彩的讲课，所以本次讲座颇受广大听众的欢迎。