10月29日下午，随着保健室电话的急促响起，庄市街道中心幼儿园食物中毒演习活动正式开始。
    保健医生在接到小三班老师的电话后快速配带基本医疗器械来到班级，初步确认为食物中毒后，园安全员报告总指挥，演习小组成员接到情况通知后，通讯组、安全保卫组、食堂食品管理在3分钟内全部赶到现场。
    医疗急救组对有症状幼儿进行对症处理；通讯组根据事态的发展及时向街道、教育局、卫生监督所汇报；安全保卫组人员全力维护现场秩序，封存班级内一切剩余的食品，保护好中毒现场和食品留样；食堂食品管理员马上赶到现场收集幼儿的呕吐物和排泄物，封存了食堂食物留样冰箱，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备；所有的班级教师对班级幼儿进行询问初步检查，并进行心里的疏导与安慰，做好幼儿情绪稳定工作，保证参加演习幼儿的心理健康。
    最后，演习总指挥对演习活动进行了总结，要求全体教职工增强幼儿园食品卫生安全管理，提高对紧急事件的处理能力，保障全体师幼员工的身体健康与生命安全。