庄幼食堂迎接市级食品安全专项检查

2013-09-12 来源:镇海教育局

    新学期伊始,庄幼迎来了市级食品药品监督部门对食堂的专项检查。
    检查组一行实地查看了食堂的设施设备、操作流程,现场考察工作人员的食品安全知识,查阅了食品安全相关台账资料,重点对库存食品和索证索票相关环节进行了专项检查。在多项综合评定后,检查组认为庄市街道中心幼儿园的食品安全工作相当重视,各类食品卫生管理制度齐全,食堂操作流程合理,五常法管理有成效,特别对完善的采购验收系统和索证索票落实情况加以肯定。最后,检查组还强调指出食品安全责任重于泰山,要牢把餐饮活动中的重点环节,增强食物中毒的防范意识,有效保证师生的饮食安全。
    下一步庄幼将继续开展餐饮食品安全生产,进一步加强宣教力度,多方联动从根本上提高幼儿园的食品卫生安全水平。