为了提高庄市街道内各幼儿园预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定，庄市街道中心幼儿园特邀请下属民办园教师观摩“幼儿园食物中毒应急演练”活动。
    此次活动邀请了街道下属网点园的园长，行政、保健医生及食堂人员参加观摩展示。为了让下属网点园能够更加准确的明确食物中毒演习的流程、正确快速的启动预案、中心园在演习前后做了大量的工作，对演习方案重新合理修改。演习活动前召开会议对演习方案进行讲解熟悉，演习过程从开始到结束，各园按人员分组分别从总指挥到医疗急救组、通讯汇报组、安全保卫组、食品管理组、现场记录组进行跟踪记录。通过一对一跟踪观摩记录使各园相关人员对应急演练的过程有全面的了解掌握。
    活动结束后，演习总指挥对演习活动进行了总结，要求各园在发生突发事件时除做好演习中的上报流程及食堂食物封存基本工作外，保障师幼的生命健康是工作的重中之重。要求各园制订方案，通过不断的演习，增强幼儿园食品卫生安全管理及时、高效、科学地处理突发食物中毒事件能力，保障全体师幼员工的身体健康与生命安全。