日前，浙江省食品药品监督管理局、浙江省教育厅联合发文，公布首批省级餐饮服务食品安全示范学校食堂名单，镇海艺术实验幼儿园名列其中，成为镇海区两家荣获此殊荣的其中一家。
    镇海艺术实验幼儿园食堂创建于2002年8月，总面积达268平方米。食堂各室布局合理，过程管理规范有序。食堂2003年开始被定级为浙江省食品卫生等级A级单位，2007年定为镇海区五常法管理试点单位，曾被评为“宁波市五常法管理推广工作先进企业”称号，教育系统五常法考核优胜单位。
    2012年4月该园开始申报省级餐饮服务食品安全示范食堂工程创建单位以来，一直以创建省餐饮服务食品安全示范学校食堂为目标，对照《浙江省餐饮服务食品安全示范单位评价验收细则》，查漏补缺、攻坚克难。首先园领导高度重视，建立了以园长为第一责任人的食品安全责任制，各部门签订安全责任状。同时由食堂五常管理小组担任《镇海艺术实验幼儿园创建浙江省餐饮服务食品安全示范单位》领导小组。明确一名保健医生为食品安全监督员。其次幼儿园采购严把食品采购进货关，与供应单位签订食品安全承诺书。在宣传教育方面，保健医生进班级上卫生课和班级老师上食品安全课相结合，并把课例整理成册。幼儿园通过网络、宣传窗、健康小处方、主题月里的宣传版块、班级的安全角等途径向幼儿、家长及教师宣传食品安全相关知识。最后特色活动明显，幼儿园邀请园膳食管理委员会成员和园家委会会长，来幼儿园现场参观幼儿园食堂五常法管理实效，同时全程观看幼儿一周菜肴、点心制作的全过程，并当场品尝与点评。家长们还观摩了保育老师的消毒、擦桌、分饭菜的整个操作流程，聆听了保育老师对每个操作步骤及这样做的科学依据。使家长深入地了解幼儿膳食从采购关到进口关的全过程，更是拓宽了家长作为监督者的身份对幼儿园的食堂食品安全工作进行监督与指导的途径。
    通过此次创评工作，该园进一步建立健全了食品安全责任落实的有效机制，充分发挥了餐饮服务食品安全示范单位的引领、带动与辐射作用，进一步提高了餐饮服务食品安全水平。下一步，该园将巩固提升省餐饮服务食品安全示范学校食堂创建成果，努力提高食品安全保障水平，确保幼儿园餐饮服务食品安全监管工作再上新台阶。