如今，吃自助餐并不是什么新鲜事，但是如果在学校食堂能吃上自助餐，那算不算新鲜事？开学第一天，随着中午下课铃声响起，顾国和外国语学校的食堂里逐渐热闹起来。排队、拿餐盘、打菜、盛饭、盛汤……从进入食堂到离开食堂，整个用餐过程均以“自助”形式完成，想吃什么就打什么，想吃多少就打多少。

　　与大部分学校和单位食堂一样，去年，顾国和外国语学校的食堂也实行传统的打菜制，即由食堂工作人员负责帮学生打好每餐固定的一荤二素，全校所有师生的饭菜都是相同的。然而，实行不久后，学校发现，哪怕学校再重视饮食营养的搭配和菜式的变换，不少学生还是不“买账”，宁愿饿着肚子也要将不喜欢吃的菜倒入泔水桶。与其让学生不喜欢而浪费，不如将浪费的成本提前用到提升菜式和菜品质量上来，为学生提供更好的饮食服务。

　　学校决定进行一场舌尖上的“改革”。怎样才能最大限度满足学生的用餐需求，让他们爱上食堂的饭菜，同时又养成学生勤俭节约、文明就餐的习惯？今年春节，经过多方考察及大量的前期准备工作，学校决定从本学期起尝试推行自助餐模式。菜式由以前每餐的一荤两素一汤变成了二荤四素一汤，用餐形式也从打菜制变成了自助式。

　　“哇，是自助餐哎！”整个就餐过程中秩序井然，所有学生都做到了不插队，不拥挤，不剩饭、不剩菜，既做到了文明用餐，又做到了节俭用餐，将光盘行动进行到底，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　勤俭节约是中华民族的传统美德，开展文明就餐活动，不仅是要倡导大家节约粮食，也要养成文明的就餐礼仪，从而更好地提升外国语学生的文明素质。