锅碗瓢盆竞相弹奏，荤素搭配美食飘香，近日，北仑职高的食堂成了欢声笑语的海洋，第一届“南苑杯”教工厨艺大赛在这里举行。

　　本次活动由学校工会发动组织，为期两天，以各学部为单位，几乎所有老师都参加了比拼。活动计划一公布，就得到了老师们的热烈响应，大家集思广益，为比赛出谋划策。本着“展示厨艺，美食共享”的原则，菜品事先都经过精挑细选，最后确定了六道规定菜肴。由校企合作单位—南苑环球的中餐行政总厨助理何一华和学校后勤处虞亚刚老师提供技术指导。比赛前，老师们早早的就做好了准备，按照分组来到灶台前，头戴厨师帽，身系围裙，一幅有模有样的厨师范儿。

　　比赛开始，每组参赛教师遵守比赛规则，切菜、配料、掌勺有序分工、合理搭配。有的老师在做法上动脑筋，争取做出意想不到的味道，摆出不一样的造型；有的老师在菜的火候上下功夫，一会儿观其色，一会儿闻其味，像在雕琢一件艺术品。更有老师现场炫起了高超厨艺，连连翻勺，引得大家声声称赞。经过两个多小时的努力，一道道美味佳肴摆上了餐桌，“松鼠黄鱼”、“椒盐虾爬”、“可乐鸡翅”、“番茄牛腩”，真是琳琅满目，色香味俱佳，令人垂涎欲滴。

　　另一边，参加包饺子比赛的老师们也忙的不亦乐乎，在肉馅里加点盐、鸡精、小葱，再加上新鲜的蔬菜，香喷喷的饺子馅就拌好了。包饺子的手法更是各有不同，有的包成花边形，有的包成麦穗形，更有老师别出心裁，包出了各种形状。

　　现场飘满了菜香，菜品端上桌，专业评委们兴致勃勃地品评着菜肴，从“色、香、味、形”几个方面进行打分，并对老师们的做菜赞不绝口。大众们一边品尝、点评，一边谈笑、拉家常，互相祝福，分享着劳动的成果，感受着教育大家庭的温暖，心情感到无比幸福和舒畅。

　　经过四场比赛的激烈比拼，最后根据专业评委和大众评委综合打分评选出了32名“最佳厨艺”奖，获奖的老师们都收到了学校卡乐工作室学生们亲手做的奖品——围裙和袖套。每道菜得分最高的徐毅民等8位老师获得了第一届“南苑杯”教工厨艺大赛的“厨王”称号。

　　本次厨艺培训和比赛活动让老师们学到了来自专业厨师的手艺，展现了大家对幸福生活的美好追求；培训和比赛过程的配合让老师们增进了友谊，促进了交流，显示了团队的力量，在欢声笑语中，大家感受着轻松愉快。在新年来临之际，给教师们带来了一顿温暖的美食文化大餐。