精湛茶艺展风采,清雅茶香迎远客

2013-10-18 来源:北仑教育局

  “山泉在地表蜿蜒,从很久很久以前,我有一张稚气的脸,泉水渗透进矿层岩,爷爷栽种的樟木树苗上面……”周杰伦的《爷爷泡的茶》回旋在古色古香的茶艺实训室内。10月14日下午第一节课,北仑职高12酒店班的学生们跟着旅服学部徐觉晓老师一起端起茶杯,在滚滚茶香中一起闻茶香、品茶意。


  同学们认真倾听,积极发言,和徐觉晓老师一起识茶、泡茶、品茶。浓浓的茶香里,悠扬的背景音乐中,林绿洋校长带领学校老师和台州市旅游专业骨干教师围坐在教室四周,认真听着课,时而低头疾书,时而微笑点头。
  原来这是台州市旅游专业骨干教师慕名前来宁波考察交流,北仑职高是重点交流单位。


  课前,徐觉晓老师精心准备,旅游学部的骨干教师与徐觉晓老师一起通过说课、试讲、评课的方式,多次探讨上课方式与内容安排,最终将一堂精彩纷呈的茶艺课展现台州市旅游专业骨干教师面前。
  课后,林校长亲自带领进行评课。台州市旅游专业的骨干教师对本次课堂教学给予了高度评价,也提出了很多宝贵意见。本次交流从准备到展示,不仅锻炼了青年教师的业务能力,提升了旅游教研组的专业能力,还向台州市旅游专业骨干教师展示了北仑职高旅游专业的实力。
  评课结束后,林绿洋校长向大家介绍了北仑职高的历史、发展情况、管理理念和有关培训基地建设情况。随后,林校长带领交流团队参观了学校的星光大道,向客人们展示了北仑职高的创业创新一条街。学校的办学特色与亮点获得了来考察教师的一致好评。