市食安办检查小港中心幼儿园食品卫生工作

2013-09-26 来源:北仑教育局

  9月25日上午,宁波市食安办督查组对食品安全“强网清源”集中行动和“百万学生餐饮安全工程”进行督察,宁波市工商局邵俊杰副局长一行在北仑区教育局副局长余智军和小港街道副主任徐琪的陪同下来到小港中心幼儿园对食堂食品安全进行检查。

  园长陆静芬老师介绍了食堂的基本概况和饮食卫生安全等方面的工作。检查组实地查看食堂功能布局、设施设备配备使用情况、餐用具清洗消毒、场所环境等卫生状况。重点对食堂食品原材料采购验收台账、食品加工操作流程、食品原料贮存、餐具洗消、供货索证等情况进行了仔细询问并检查,对于存在的问题提出了更高要求。

  该园将以本次检查为契机,一如既往地严格执行《食品卫生法》等相关法规以及幼儿园的各项管理规定,从食品采购、储存、制作等各个环节严格把关,确保我们食堂食品卫生安全,保证师生的身体健康。