从严入手，用“精”做盾，让制度落地4月29日，《鄞州区教育系统食堂管理现场推广会暨安全干部会议》在邱隘实验小学隆重召开。前来参会的有：陈国君、俞鹏年、杨巧颖、许颖、沈斌等领导和鄞州区各教辅室领导及各中小学、幼儿园分管安全的负责人。会前，在少先队员的带领下，大家分批参观了邱隘实验小学的食堂。食堂内根据“五常法”管理要求对各个功能用房进行了合理布局，设置了一次更衣室、二次更衣室、粗加工区、蒸煮区、清洁区、消毒区、保洁区、操作区、备菜间、用具房、主食库、副食库和清卫工具间，各个用房虽然不是很大，但是功能很清晰，配置很齐全，使用很方便。流程走向单一，从原料到成品，直至供餐，没有出现往返，避免了食物在操作过程中的生熟交叉污染现象。参观完食堂后大家认真聆听了由许颖主持的《安全干部会议》，会议主要分为以下几个议程：（一）颁发2013年省级学校食堂师范牌匾；（二）典型交流发言（邱隘实验小学和钟公庙幼儿园）；(三)部署安排2014年学生饮食安全工作；（四）部署安排2014年安全稳定综治工作；（五）领导讲话（区市场监督管理局、区教育局分管领导）。此次会议意义重大而深远，如果说沈斌校长的《让吃饭成为一种期待》和李丽园长的《为孩子打造绿色成长的“加油站”》的工作报告让大家听懂了“五常法”管理必须做到：工作常组织，天天常整顿，环境常清洁，事物常规范，人人常自律。那么俞鹏年局长的讲话更是让大家懂得了安全无小事，得警钟长鸣，要从严入手，用“精”做盾，让制度不是一纸空文，而是切实落地。