把好入口安全第一关

2013-11-22 来源:慈溪99学吧

把好入口安全第一关
文章来源: 龙山社区教育中心

      其实在众多的校园安全中,食堂安全往往被忽视。今年有许多学生集体中毒事件发生。11月份,我校对食堂进行大整改。一从卫生设施上查隐患,如厨灶炊具有无安全,多余煤气瓶不能都摆放在厨房,易燃物如纸箱等也不堆放在食堂中,油烟机要经常清洗,防止油污带来火灾。其次要对炊具清洁把好关,学校整改中添置消毒柜,做到餐后消毒,以免交叉感染疾病。最后把好食品安全关,要有专人负责,从正规渠道进货。食堂安全只有常抓不懈才能为校园带来安全。(龙山镇社区教育中心 王凯艳)