为提高村民的劳动技能，丰富群众的业余生活，使村民掌握一技之长。日前，桥头镇社区教育中心和毛三斢村联合举办的中式面点师培训班在毛三斢村村民学校开课，近60名村民报名参加了此次培训。
　　该班培训时间为期一个月左右。课程上理论和实操相结合，培训的内容主要是中式面点制作技术，采取现场操作的方式进行培训，使学员易学易懂。
课堂上，学员们通过实际动手操作，不仅可以学到中式面点制作技能，而且可以当场尝试自己和他人制作的点心的味道，互相交流，找出不足，不断改进。
课后，学员们还可以把所制作的点心带回家，让家人品尝自己学习的成果。
 

（桥头镇社区教育中心 余燕波）

（责任编辑 励姣姣）