桥头镇社区教育中心为帮助提高被征地人员、城镇失业人员的就业、再就业能力，最近又举办了“中式面点师”培训班，培训从10月30日至11月17日，为期10天。教学过程中，通过面点制作老师的讲解，示范，并指导学员实际操作，使参加培训学员学会了十多个品种的面点制作方法（水饺、葱油饼、四喜饺、刀切面、香炸麻枣等）。学员们掌握了面点制作技能，既可从事面点制作经营，又可丰富家庭餐饮。
 

（桥头镇社区教育中心 余燕波）

（责任编辑 励姣姣）