北仑霞浦社教白鹭分中心:传承美食文化,DIY玉兔水晶包

2024-11-19 来源:白鹭社区

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近日,为丰富社区文化生活,传承和弘扬美食文化,白鹭社区组织居民参加玉兔水晶包美食学习制作活动,一起在冬日吃上一口热乎乎的美味。

“食尚社”主理人王召俊为大家准备好了制作美食所需的食材和工具,水晶面团、巧克力馅、擀面杖等,随即边讲解边示范,“水晶面团要保持较高的温度,要适时加盖保鲜膜以保持温度”、“捏制玉兔形状要注意细节处理”......他的讲解通俗易懂,居民上手操作容易。

随着主理人的教学,居民们开始动手制作。大家认真揉制面团,擀成一块块面皮,然后根据自己喜爱的甜度将白嫩的面皮裹上香甜的馅料,再巧妙地捏成玉兔的形状,从耳朵、嘴巴到尾巴,一个个精致可爱的玉兔水晶包便呈现在眼前。

主理人将居民们的“小玉兔”送进蒸笼,大家在耐心等待的过程中交流心得,分享各种美食制作技巧,现场气氛融洽而温馨。不一会儿,一个个冒着热气、晶莹剔透的玉兔水晶包出锅啦!居民郑女士说道:“今天学了美食手艺,还认识了不少朋友,感受到了社区带给我们的温暖。”

此次玉兔水晶包美食制作活动再次让居民体验到了美食制作的乐趣,以食交友,提升社区温度,共同营造和谐美好的社区氛围。