东升:戚有优培让快乐加“焙”

2024-11-14 来源:戚家山街道东升社区

日前,戚家山成校联合东升社区新时代文明实践站在春山职业技能培训学校开展了奶香千层司康DIY制作活动,这也是戚家山成校“戚有优培”特色项目培训中的一个缩影。

“今天我们做的是奶香千层司康,主要用到的材料是牛奶、芋泥、黄油、低筋面粉和细砂糖,先按照比例将低筋面粉、泡打粉、细砂糖等材料进行充分搅拌,再加入黄油...”活动开始后,春山职业技能培训学校的陈老师向大家讲解了奶香千层司康的制作方法以及注意事项,随后在陈老师的带领下,他们化身西点师,大家四人一组按照制作步骤亲手实践。经过两个小时的制作,整个烘焙教室奶香四溢,大家制成的奶香千层司康的颜值更是让人一见倾心。参加活动的居民全程投入,邻里之间合作无间,整个活动现场充满了欢声笑语,其乐融融。最后,大家纷纷拿着自己的作品相互展示,互相交流心得,并且拍照分享到自己社交软件的“朋友圈”。

“吃到自己做的西式小点心感受到了动手的快乐,我参加了所有你们培训活动,我觉得内容很丰富,让我的退休生活多姿多彩。”参与活动的许阿姨兴奋地说。

今年以来,东升社区依托戚家山成校“戚有优培”特色项目培训活动,已经开展“非遗养生锤、竹编杯垫、中式团扇手捧花、奶香千层司康”等各类培训活动6次,参与居民近150人次,受到了居民的一致好评,在辖区内营造了“终身学习”的理念,让学习改变了居民的日常生活,让学习成为了居民生活的一部分。