北仑柴桥成校:岁寒立冬至 暖心相伴“风信子”

2024-11-08

各位阿姨,包子皮要像这样从外往里擀,才能皮薄馅多又不漏哦!”11月6日下午,立冬节气来临前夕,柴桥街道风信子俱乐部在柴桥成校烘焙室开展了一场别开生面的包包子活动,此次活动旨在通过手工制作美食,传递温暖与关怀,让俱乐部的成员们在寒冷的冬日里感受到来自妇联的浓浓暖意。

活动中,厨娘协会会长胡苏群悉心指导,风信子成员纷纷动手,从拌馅、擀皮到捏褶,每一个步骤都学得认真仔细。“这可是我第一次做包子,以后自己在家也可以做了”“我们分工一下,我们擀皮,你们做得好的人来包活动现场,成员们一边学习,一边交流,分工协作,忙碌而有序地投入到包包子的过程中。经过半小时的练习,一个个白白胖胖、有模有样的包子初见雏形。在等待蒸制的过程中,大家互相探讨着擀皮的方法和收口的技巧,使得接下来做出的包子更加精巧匀称。此次活动不仅是一次美食制作体验,更是风信子俱乐部成员们相互交流、分享生活点滴的温馨时刻。

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风信子俱乐部的成员大多是患病妇女,通过参与俱乐部的活动,她们得以在谈天说地间与爱携手,共同面对生活的挑战。随着热腾腾的包子出锅,成员品尝着自己亲手制作的美食,脸上洋溢着满足和幸福的笑容。小小的包子不仅传递了美食的魅力,更是在这个寒冷的冬日里为大家的生活增添了一抹亮色。