茶艺，作为中国传统文化的重要组成部分，是一种融合了艺术、文化、礼仪和哲学的实践活动。茶艺并无统一而非常明确的定义，不同的茶文化专家给出了各自的见解。综合而言，茶艺可以视为以茶为主体，将艺术融入生活以丰富生活的一种人文主张。它涉及茶叶的冲泡技艺、品茗的方式，以及茶具的玩赏、品茗的环境等多个方面。10月10日，为提升老年大学学员们对茶艺的认知与了解，学校特邀请到专业茶艺培训教师陆逸老师为学员们讲解各类茶的区别并现场演示泡茶要点。

陆老师从选茗、择水、烹茶技术、泡茶手法及敬茶手法等一系列内容入手，为老年学员们详细演示了不同茶类在茶具选择、水温选择、泡茶手法上的不同，并强调泡茶时壶口朝向、倒水、敬茶手法等礼仪细节。

茶具有显著的保健作用，如抗癌、保护心血管、降低胆固醇、延缓衰老等。合理饮茶，可以帮助老年人减少和预防多种疾病，达到延年益寿的效果。通过茶艺活动可以让老年学员们亲身感受并传承这一优秀的传统文化。品茶悟道有助于老年人解除心中的烦闷，茶艺不仅是泡茶、品茶的技艺，更是蕴含了中国古典文化的精神内涵。