“大家看黑板，油60克，糖75克……待会儿做的时候大家千万不要放多了。”近日，玉山工业社区党群服务中心、工会联合会、新时代文明实践站及妇联在桂语坊联合开展了“玉食飘香庆国庆 烘焙欢乐暖人心”的活动。活动邀请了40多位园区内产业工人前来参加，大家欢聚一堂，其乐融融。

活动现场，四十多位女性产业工人在烘焙师的指引下分成三组，兴致勃勃地学习观摩戚风蛋糕的具体制作过程。到实操阶段时大家系上围裙、戴上手套、摆放好蒸盘，跟着烘焙师演示的步骤配合准备各种配料和工具，一起动手通过打蛋机将各种材料调制均匀，再将其装盘放入180度烤箱高温烤制，不一会儿教室里弥漫着戚风蛋糕香甜的味道。等待烤制期间，不少产业工人还体验到了传统糖糕的制作。

“看网上制作蛋糕的材料都要买很多乱七八糟的东西，用过一两次可能就不用了。我平时在家里也没有做过蛋糕，今天有机会就过来体验一下。”园区企业职工赵女士笑着说道，手里还端着刚刚出炉的戚风蛋糕拍照分享朋友圈。在这次体验烘焙活动的同时，也让她结识了不少同龄的朋友，感觉很惬意、也很有意义。

“通过本次活动，能更好地让大家感受到温馨、喜庆的节日气氛，进一步拉进社区与产业工人之间的距离。”玉山工业社区相关负责人如是说。