为迎接国庆的到来，庆祝新中国75周年华诞，近日，小港成人学校开展“迎国庆”面点制作培训。来自辖区的二十余位居民参加了此次培训。

培训特邀请了专业的面点烘焙师孟师傅为学员们授课，孟师傅介绍了培训的内容为制作红茶蔓越莓曲奇饼干，学员们对此次的烘焙培训都充满了期待！孟师傅通过一边讲解一边展示的方式，开启了此次的培训教学。学员们将黄油、面粉、红茶、鸡蛋、蔓越莓等食料，按照相应的比例称好重量，再一步步磨碎过筛、搅拌均匀、揉搓整型......放入冰箱冷藏定型后切片，摆盘送入烤箱。随着烤箱内的饼干稍稍上色，香甜的味道已经溢满整个烘焙教室。新鲜出炉的饼干，口感酥松，甜而不腻，学员们对自己的烘焙作品非常满意，也受到了烘焙师傅的夸赞。

通过培训，学员们掌握了红茶蔓越莓崎岖饼干的制作技能，同时在学习中喜迎国庆，共同祝福祖国繁荣昌盛，越来越美。