为积极响应健康中国行动号召，更好地服务辖区的老年群体，提高他们的生活质量，在社区老年电视大学秋季开班仪式上，小港街道高河塘党群服务中心特别邀请到了北仑区人民医院营养科的李娜医生，为大家带来了一场主题为《老年人的膳食与营养》的精彩讲座。

李娜医生以一组触目惊心的数据开场，揭示了当前中国社会面临的严峻健康问题：“富贵病”，如高血压、糖尿病、高血脂症及冠心病等慢性疾病的发病率正在逐年攀升。这些病症不仅威胁着老年人的身体健康，也给他们的家人带来了沉重的负担。李医生强调，影响人们健康的诸多因素中，有近一半与个人的生活方式密切相关，而饮食习惯则是其中最为重要的一环。

在接下来的时间里，李医生围绕老年人的身体特点，详细阐述了如何构建一个科学合理的膳食结构。她建议，老年人应该注重食物多样性，以谷物为主食，并适当搭配粗粮，这样既能保证足够的能量供应，又能增加膳食纤维的摄入，有益于肠道健康。此外，多吃新鲜的蔬菜、水果和薯类，可以摄取到丰富的维生素、矿物质及抗氧化物质，对维护机体功能有着不可忽视的作用。

李医生还特别强调了每日食用奶制品、豆制品的重要性，这些食物含有丰富的优质蛋白和其他营养成分，对于维持骨骼强健至关重要。同时，适量食用鱼类、家禽、蛋类及瘦肉，则能有效补充蛋白质，控制脂肪与胆固醇的摄入量，有助于心脏健康。她提醒大家要减少烹饪过程中油脂的使用，尽量选择清淡少盐的食物，避免过量食用油腻和咸味较重的菜肴。

此次讲座不仅让老人们收获了宝贵的健康知识，更彰显了社区对于提升居民生活质量的重视。高河塘社区相关负责人表示，健康是一个人最大的财富，而社区作为连接政府与居民之间的桥梁，肩负着宣传健康理念、普及科学知识的重要使命。未来，高河塘社区将继续开展更多有益身心的活动，努力打造一个和谐、健康、活力四溢的美好家园。