9月23日，在秋意初起的夜晚，观海卫社区教育学院第三期 “未来社区-夜校”正式拉开帷幕，当日培训班聚焦于深受居民喜爱的家常菜制作课程，旨在丰富社区居民的文化生活，提升居民的生活技能，促进邻里间的和谐交流。

    当晚，观海卫社区教育学院烹饪教室内灯火通明，来自社区各年龄层的30位学员满怀期待地聚集在这里，共同见证秋日里的家常美味。首期家常菜制作培训班，特别邀请了拥有多年烹饪经验的资深厨师担任讲师。课堂上，老师详细讲解了食材的选择与搭配、烹饪技巧与火候掌握等基础知识，一一演示了老式熏鱼、椒盐大排、宁式鳝丝的制作过程，每一道菜都让人垂涎欲滴。学员们围在灶台前，认真聆听，积极动手实践，现场弥漫着浓郁的菜香和欢声笑语。“以前总是在家自己琢磨怎么做菜，现在有了专业的老师指导，感觉收获特别大。”一位参加培训的居民兴奋地说。

    学院负责人高恩明表示：“‘未来社区-夜校’是我们响应国家构建学习型社会号召，结合社区实际需求推出的创新项目。通过开设多样化的课程，我们希望能够为社区居民提供一个终身学习、交流互动的平台，让每个人都能在这里找到属于自己的成长与乐趣。”

    随着家常菜制作培训班的开课，第三期“未来社区-夜校”的其他课程将依次开展，手机摄影短视频剪辑、茶艺、形体舞韵等，为观海卫社区居民开启一段全新的学习之旅，引领居民们共同迈向更加和谐、幸福的美好生活。