9月10日，云水湾社区开展了“迎中秋 庆团圆”手工冰皮月饼制作活动，居民们在专业老师的指导下，亲手完成手工冰皮月饼制作，共同庆祝中秋佳节的到来。

活动现场，首先由老师详细地讲解完冰皮月饼的制作步骤，随后大家迫不及待地开始动手制作月饼。手工冰皮月饼的精髓就是冰皮和奶黄馅的配合，在老师的指导和互帮互助下，居民们揉冰皮、包馅，最后放进各种花纹的模具之中定型，每个步骤有条不紊，不一会儿，一盘盘晶莹剔透的冰皮月饼做好了。看到白的、绿的、豆沙馅、奶黄馅的冰皮月饼呈现在自己面前，大家都非常开心。手工月饼制作活动不仅丰富了社区居民的业余生活，而且还拉近了社区居民之间的关系，营造出浓厚的节日氛围，也弘扬中华民族传统文化，让居民们更深入地了解中秋节的习俗和寓意。活动最后，社区网格员们还向前来参加活动的居民宣传了反诈知识，进一步增加了居民们的反诈意识。