为丰富社区文艺团队的业余生活，增强团队凝聚力和向心力，9月10日晚，红梅社区党群服务中心、文化加油站在北仑职工书屋开展手工蛋黄酥烘焙体验活动，团队成员们在制作传统美食的过程中加深彼此之间的情感纽带。

蛋黄酥的制作工艺既复杂又精细，从和面、包馅、塑型的每一个制作细节里，都能感受到团队成员的细心和恒心。成员们齐心协力，把水油皮和油酥平均分割成若干份，将油酥包入水油皮之中，紧密捏合封口。随后，将面团擀制成牛舌形状，卷起后反复擀开，再将红豆沙和咸蛋黄包裹起来，填入擀成圆形的面皮中，捏紧收口确保不破酥。在等待蛋黄酥出炉的过程中，成员们互话家常、分享趣事，欢笑声与诱人香甜味交织描绘出温馨有爱的画面。成品蛋黄酥包装精美，大家纷纷拍照纪念，记录此刻的美好。

团队乐建，促进文艺团队绽放新姿。红梅社区的负责人表示，希望此次活动能成为社区文艺团队崭新起航的标志，激励团队不断提升凝聚力与综合素质，为社区居民展示更多精彩纷呈的文艺佳作，使社区焕发出勃勃生机与无限活力。