我们的家园|陈山社区:月满中秋童欢乐 老少携手做月饼

2024-09-13 来源:陈山社区

“八月十五月儿圆,爷爷为我打月饼,月饼圆圆甜又香……”在中秋佳节即将来临之际,为了让孩子们了解中秋佳节的传统文化, 9月12日,陈山社区党群服务中心走进小港浃江幼儿园,组织幼儿和五老开展“月满中秋童欢乐 老少携手做月饼”主题活动,以这种特别的方式让孩子们感受节日的欢乐气氛,了解有关中秋节的传统礼节和意义。

糕点师傅给每人发放了红豆沙、酥皮面团、咸蛋黄等原材料,并为大家介绍了原材料的配制方法及蛋黄酥的制作过程。“小朋友,你先把面团按扁,我来帮你把它擀得大一点,然后你把红豆沙和咸蛋黄都包进去好不好?”五老於桂珍和她的小搭档一起团结协作,在师傅的指导下一步一步地擀皮、包馅、收口......忙得不亦乐乎,在萌娃们一双双小手的揉捏下,一个个圆圆的蛋黄酥装盘进了烤箱。

此次活动深受五老和幼儿园师生们的喜爱和欢迎,五老洪玲君看着做好的蛋黄酥,开心地说道:“今天这个蛋黄酥月饼是和幼儿园的小朋友们一块动手做的,很有意义,味道肯定也更好吃。

在自制月饼的活动中,既培养了孩子们的动手能力,也让大家在动手制作月饼的活动中了解到我国中秋节传统的文化和风俗,感受了中秋的喜庆和甜蜜。

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