兰幼食堂人员自制花色点心技能比赛(图)

2014-01-02 来源:余姚教育局

为了促进业务学习和服务水平的提高,为幼儿伙食提供有力的后勤保障,1229日下午,兰江街道中心幼儿园食堂人员自制点心展示在幼儿园举行。此次比赛要求食堂人员根据幼儿饮食特点,用面粉和其他食材自主创新制作花色面点,给了每位参赛者比较宽松的创作环境去发挥她们的聪明才智。

此次的点心制作比赛,从创新性、推广性、技术性、综合性四个方面给予评分。由家长参与此次活动的评分,通过这次自制点心的展示,可以把创新的点心推出来,在一周菜谱中预订。每位食堂人员动足了脑筋制作了不同的点心,有南瓜饼、烧麦、蛋糕、面包、年青糕、豆沙卷和蝴蝶卷等,通过食堂人员的业务大比拼活动,不仅锻炼了她们的面点制作水平,促进了学业务、练技术的积极性,而且丰富了幼儿的饮食,为幼儿饮食锦上添花。