实验二幼邀请家长进食堂

2013-06-27 来源:奉化教育局

    昨天(6月26日),第二实验幼儿园家长代表带着“孩子喜欢吃幼儿园的饭菜吗?他能不能独立愉快地进餐?营养是否全面均衡?消毒卫生情况怎么样?”等问题走进了该园厨房。
    参观过程中,第二实验幼儿园园长周亚明向家长代表们介绍了园内食谱,从主食的选择、营养搭配、烹调方式到食品留样、进货渠道等。家长们参观了配菜间、烹饪间、清洗消毒间等地,现场观看了厨房工作人员切配、烹饪等工作环节,对幼儿园食谱及食品加工等表示了满意和放心。
    第二实验幼儿园在食堂工作中推进“五常法”管理,食堂人员严格按照规定做好食品加工和安全工作。让家长走进食堂,现场观看食堂工作情况,是该园推进食品安全工作的又一新举措,希望家长能直观了解幼儿园食堂环境、设备、卫生、操作规程等,也请家长就该项工作多提宝贵意见,家园携手促进孩子健康成长。