昨天（6月4日）下午，全市2013年学校食堂“五常法”管理现场会在奉港中学召开。市教育局、食药监局相关负责人及今年申报食堂“五常法管理先进单位”创建的各校管理人员等共40余人参加了会议。
    教育局安全监督管理科相关负责人回顾了我市中小学、幼儿园推进食堂“五常法”管理创建工作开展情况。近年来，我市中小学、幼儿园食堂通过“五常法”管理创建面貌焕然一新，极大地提高了学校（园）食品卫生安全系数，也较大地提升了员工个人素质，增强了食堂工作人员的规范意识、卫生意识、效率意识和服务意识。会议要求各校（园）一定要切实提高认识，将食堂“五常法”管理创建工作摆上重要位置，积极推进工作的开展、落实和巩固。
    市食药监局相关负责人为在场食堂管理人员作了“五常法”管理创建专题讲座，以丰富的理论知识和实践经验，详细地阐述了“五常法”管理内涵和现有推进“五常法”管理的有效做法，并对我市学校（幼儿园）食堂科学推进“五常法”管理作了具体指导。
    奉港中学立足自身实际，在会上介绍了该校食堂管理工作的宝贵经验。
    会后，与会人员还一同参观了奉港中学、上林华庭幼儿园和龙津博艺幼儿园的食堂等。