提高乡村旅游服务水平 开展经营者素质提升培训

2016-05-24 来源:宁海教育局

    2016年5月24日,由县农办和县旅游局联合、由县社区教育学院承办为期四天的乡村旅游(农家乐)培训结业啦!来自全县60位一定规模农家乐业主、及特色等级客栈(民宿)创建单位的管理者参加了培训。
    随着居民生活水平的提高,作为生态旅游的一种,乡村旅游近年来方兴未艾,农家乐更是成为乡村旅游发展的新热点。但乡村旅游在我国的发展尚处在起步阶段,难免存在一些问题,如:产品比较单一、经营管理不规范、特色不鲜明、产品品位不高等。同时近年来各地天价虾、天价鱼等事件的频频发生,部分乡村旅游管理者的素质提升迫在眉睫。为进一步规范推进我县乡村旅游(农家乐)快速、协调和持续发展,提升乡村旅游(农家乐)经营者管理水平,更好地推进和服务全县“乡村旅游”行业和服务“两美农村”建设,在县农办、县旅游局的大力支持下,县社区教育学院于5月18日开展宁海县首期乡村旅游(农家乐)经营者素质提升培训。
    此次培训虽然时间短,但内容充实、形式丰富,结合专题讲座、实地考察、案例分析、创意辅导等形式。在开班典礼上,由县社区学院娄东升副校长主持,县农办、旅游局等领导分别就培训的重要性和必要性做了重要讲话。培训期间,县社区学院特邀请了熊国铭等民宿专家、学者针对国内民宿现况及未来发展进行专题演讲;并安排学员与各地民宿业主进行经验分享和交流;同时安排体验考察,有代表性的民宿、乡村农庄、休闲农场、乡村温泉旅馆等。培训的主要内容是:民宿、农家乐标准和发展趋势、农家乐接待礼仪、宁海农家菜特色开发、农家乐食品安全卫生农家乐市场营销等。