脆肉型小哈密瓜新品种‘甬甜5号’种植技术培训与推广

2018-10-16  

一、立项的背景和意义

甜瓜是我国重要的经济作物之一,种植面积约占全世界的40%以上,总产量占全世界的50%以上。甜瓜产业已成为我国一个具有较强竞争优势和较大经济增长空间的重要园艺产业。随着浙江省农业产业结构的调整和效益农业的发展,甜瓜在我省的种植面积迅速扩大,2010年全省种植面积已超过10万亩,且每年以超过10%的速度递增。宁波市是我省的甜瓜种植大市,年栽培面积达4万亩左右,甜瓜种植产业在满足我市城乡居民消费需求和增加农民收入方面发挥了重要作用。随着甜瓜产业的规模化发展,市场上对优质、脆肉小哈密瓜品种的需求日益增加。而且随着我国厚皮甜瓜种植区域的东进南移,以往在新疆、甘肃等地种植的哈密瓜品种陆续进入宁波市场,但大部分品种由于对宁波等南方多雨地区的栽培适应性差,病害发生严重,推广一度受阻,造成严重的供需矛盾。适宜宁波等南方多雨地区种植的脆肉型小哈密瓜品种缺乏是制约我市甜瓜产业发展的瓶颈。因此,引进推广适合宁波等地栽培的小哈密瓜品种并建立甜瓜标准化、精品化的现代高效栽培技术体系,开展甜瓜良种和良法的示范、推广及应用,对繁荣我市甜瓜商品市场,促进甜瓜产业向高效、生态、精品化方向发展具有十分重要的意义。

‘甬甜5号’是宁波市农科院蔬菜所选育的脆肉型南方小哈密瓜品种。其植株蔓生,生长势较强,侧枝(结果枝)中长,株型开展,子蔓结果,适宜座瓜节位为主蔓第9~12节侧枝;单果重1.5~1.8kg,亩产量1800~2000kg;果实椭圆形,果皮白色,网纹稀细,果肉橙色,中心折光糖度15%以上;肉质为脆肉型,口感松脆、细腻,不易裂果;早熟性好,春季果实发育期36~40天,秋季35~38天,全生育期94~100天左右;较抗白粉病和蔓枯病抗,病毒病发病率较低,耐高温性较好,适宜南方高温高湿地区种植。

因此,通过建立‘甬甜5号’甜瓜高效栽培示范基地,研究和推广‘甬甜5号’配套栽培管理技术,对促进我市脆肉型小哈密瓜的生产和消费具有积极的作用,也对我市效益农业的可持续发展和农民增产增收具有极其重要的现实意义。

二、国内外研究开发现状和发展趋势

被誉为“水果之王”的哈密瓜,起源于中国,因地而得名。哈密瓜栽培历史可追溯到公元四世纪,盛于清代。随着社会经济的发展和哈密瓜知名度的提高,市场需求量不断增加,已成为人们生活中的重要消费品。经过数百年的演变和发展,哈密瓜生产从新疆、甘肃等原产地逐渐向外扩展延伸。与此同时,具有哈密瓜风味的甜瓜新品种选育也成为国内育种专家研究的热点。近年来,随着人们生活水平的提高,人们对精品瓜果的需求迫切,对甜瓜品质和口味的要求也越来越高,果肉松脆、风味独特、品质优良的哈密瓜深受广大消费者欢迎。

甜瓜在宁波等南方地区早有种植,传统品种以玉菇、白雪、西博罗托等洋香瓜品种为主。由于此类品种肉质松软,糖度高,不符合健康消费的理念,而且种子多为日本等国引进,价格偏高。口味不适及生产成本过高等因素导致此类品种在我市的种植面积和消费量逐年下降。从新疆等地引进的大部分哈密瓜品种由于不太适应南方地区春季低温高湿、秋季高温高湿的气候和土壤条件,蔓枯病、白粉病、霜霉病等病害发生严重,生产的甜瓜质量不稳,产量不高,有些农户甚至绝产。因此,随着精品农业的发展和市民消费口味的日渐挑剔,我市瓜农对优良脆肉型小哈密瓜品种及其高效栽培管理技术的需求非常迫切。‘甬甜5号’是根据本地区甜瓜栽培的实际情况,由宁波市农科院选育的小哈密瓜品种,具有抗病性强、耐高温性好、肉质脆、产量高、外观美观等优点,适合我市设施标准化及精品化栽培。因此建立‘甬甜5号’脆肉型小哈密瓜品种标准化、精品化的现代高效栽培技术体系,并开展其良种和良法的示范、培训、推广及应用,对本地区甜瓜产业的发展具有重要的意义。

三、拟承担单位的技术优势和条件

项目承担单位姜山镇成人学校及下属的农业技能培训基地(宁波市鄞州景秀园果蔬专业合作社)姜山成校承担服务指导地方社会经济发展之功能。如何运用载体开展农民培训,尤其是开展新型职业农民培训,提高农民的科学文化技能素质是一直秉持的培训方向,十几年的农业培训经历积累了比较成熟的种养植培训技术经验。

宁波市鄞州景秀园果蔬专业合作社成立于2011年2月,注册资金50万元,现有合作社社员30名,基地面积150亩,其中核心基地110亩,社员加盟基地40亩。合作社自成立以来注重科技投入,依托姜山镇成人学校,同时联动宁波市农科院等科研单位的技术优势,大力发展“精品、高效、节本、可持续”的现代都市农业。积极引进试验瓜果新品种、新技术,并采取核心基地集中示范、合作社社员培训带动的模式,以点带面,逐步引导周边农民发展种植甜瓜等优良瓜果新品种。目前,合作社已成为宁波市农科院科技示范基地、国家西甜瓜产业技术体系宁波综合试验站甜瓜示范基地。在狠抓基地建设与田间生产的同时,广泛建立营销网络,通过统购统销的运作模式,不断扩大“景秀园”品牌的影响力。目前,已建立“超市+基地+农户”的产供销一条龙生产经营体系,生产的瓜果已成功打入花果山、明星等水果专营超市和宁波市蔬菜果品批发市场、慈溪慈客隆等各大水果批发市场。合作社成立以来在市、区、镇各农业有关部门的大力扶持和关心下,坚持“优质、生态、精品”的发展理念,始终以市场为导向,以农业产业化建设为主线,以农业科技应用为切入点,注重先进技术的集成组装和综合运用,强调合作社社员与周边农户的带动提升。加快培育产业链条,优化产业结构,实现可持续发展。

四、项目目标和研发内容

(一)项目目标

 1、‘甬甜5号’小哈密瓜简约化栽培技术体系建立

通过不同整枝方式、不同坐瓜节位、不同肥水管理方法、不同授粉方式试验等,深入开展‘甬甜5号’高效栽培技术研究,建立‘甬甜5号’小哈密瓜简约化栽培技术规程1套。

2、‘甬甜5号’小哈密瓜示范基地建立与良种良法推广

建立‘甬甜5号’及其配套栽培技术核心示范基地1个,示范面积20亩以上;并通过合作社社员辐射带动,累计推广‘甬甜5号’小哈密瓜及其配套栽培技术200亩。

3、‘甬甜5号’小哈密瓜生产技术培训

开展‘甬甜5号’小哈密瓜新品种及简约化栽培技术培训2次,累计培训合作社社员及周边瓜农100人次。

(二)研发内容

1、建立并完善‘甬甜5号’小哈密瓜简约化栽培技术规程

研究和制订‘甬甜5号’小哈密瓜简约化栽培管理措施,通过育苗管理技术、施肥技术、水分管理、整枝授粉、病虫害防治、环境调控等技术研究,探明不同栽培管理措施对‘甬甜5号’小哈密瓜品质和产量的影响。在试验的基础上,对栽培管理措施进行优化,制订相应的栽培技术规程。

2、建立‘甬甜5号’小哈密瓜生产示范基地

在宁波鄞州建立‘甬甜5号’小哈密瓜核心生产示范基地,示范面积20亩以上,集中进行‘甬甜5号’良种及配套栽培技术的示范推广,并通过示范基地的带动作用辐射至周边甜瓜生产基地。结合培训班等形式,提升生产区瓜农甜瓜生产水平,扩大‘甬甜5号’小哈密瓜品种及其标高效栽培技术的推广应用面积。

五、关键技术和解决关键技术途径

(一)关键技术

1、‘甬甜5号’栽培适应性研究,包括春季、秋季大棚栽培关键技术。

2、‘甬甜5号’简约化栽培技术研究,包括最适坐果节位、最佳整枝授粉方式、肥水管理技术与病虫害综合防控技术,实现省时省力,节本增效。

(二)解决关键技术途径

开展‘甬甜5号’大棚爬地栽培不同整枝、授粉方式试验等,形成‘甬甜5号’小哈密瓜简约化栽培技术管理规程。建立‘甬甜5号’小哈密瓜生产示范基地,并结合培训班等形式示范和推广‘甬甜5号’小哈密瓜及其配套栽培技术体系。

六、预期成果及经济、社会效益分析

    小哈密瓜等甜瓜的生产面积逐年增加,推广应用优良的脆肉型南方小哈密瓜品种,对推动我市甜瓜产业发展及丰富果品市场具有重要的生产意义和广阔的市场前景。本项目实施后,可推广‘甬甜5号’品种及其配套栽培技术200亩,实现产值160万元以上,节本增效16万元以上。本项目的实施既可促进瓜农增产增收,又可推动我市精品甜瓜产业的规模化发展,具有较好的经济效益、社会和生态效益。

 

 

鄞州区姜山成校